Đumbir kao lijek

Đumbir (lat. Zingiber officinale) je korijen porijeklom iz Indije. Izgleda kao šaka s nepravilnim prstima.Đumbir ima specifičan okus koji ne odgovara svima, ali u mnogim kulturama je poznat kao lijek za različite tegobe i simptome.
U ljekovite svrhe upotrebljava se preko 5000 godina. Danas se uzgaja ne samo u Japanu i Indiji, već i u Americi.
Sadrži 0,25 do tri posto eteričnog ulja, i pet do osam posto gingerola – uljaste guste tekućine ljutog ukusa bez mirisa.

Nedavna studija na Tajlandu proučavala je žene u dobi od 50 do 60 godina koje su redovno koristile đumbir. Nakon pola godine poboljšale su im se kognitivne funkcije i pamćenje. Naučnici zaključuju da zbog toga đumbir može biti dobar za prevenciju Alzheimerove bolesti.

Pušačima koji robuju cigaretama i dave se od kašlja mogu da pomogne caj od đumbira da pročiste pluća, a mi im svakako preporučujemo da prekinu stom ružnom navikom.

Osim toga, zahvaljujući protivupalnim svojstvima đumbir može pomoći kod boli u zglobovima i mišićima jer djeluje kao analgetik. Neke novije studije čak tvrde da može ublažiti simptome artritisa. Od đumbira se prave oblozi protiv akutnih ili kroničnih bolova uzrokovanih reumatizmom i artritisom, bolova u leđima, ukočenog vrata, grčeva u želucu, upale jetre i bubrega, bronhitisa i astme, potiče cirkulaciju, jako je dobar kod proširenja vena ili ozebline, pokazala su najnovija istraživanja.

Zdravi recepti s đumbirom:

Čaj od đumbira za zdravlje srca
Oljuštite i nasjeckajte komad đumbirova korijena veličine palca. Stavite u 5 dl hladne vode, te sve zajedno kuhajte cc 20 min, a potom procijedite i zasladite medom. Popijte nekoliko šalica čaja dnevno.

Sirup od đumbira protiv
U 2 dl vode stavite dvije žličice svježe nasjeckanog đumbira, kuhajte na laganoj vatri cc 30 min, zatim dodajte 150 g šećera ili meda i kuvajte još malo dok se smjesa ne pretvori u sirup. Dobiveni sirup je potrebno uzimati jednom dnevno i to po 1 žličicu.

Ulje za masažu
Kroz sokovnik “provucite” korijen od đumbira srednje veličine i ulje sezama u odnosu 1:1. Dobivenu smjesu čuvajte u staklenoj bočici te je prije svakog nanošenja dobro protresite. Najbolje je da napraviti manju količinu.

Energetski napitak od đumbira
Pola žličice sitno nasjeckanog svježeg korijena od đumbira promiješajte s pola žličice mljevenih sjemenki lana i žličicom meda. Dodajte 2 dl negazirane mineralne vode te sok od 1 limuna, 1 grejpfruta i 1 naranče.

Prikaži više

Slični članci

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close

AdBlocker detektovan.

Podržite nas tako što ćete ugasiti AdBlocker. Na portalu se nalaze samo reklame Google Adsense-a i reklame koje sami kreiramo. Ne brinite za sigurnost vašeg računara. Hvala.